Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
45 Mins
Piccole tortine salate, ideali per un antipasto o per accompagnare un secondo.
Ideali per far mangiare le verdure ai vostri bimbi.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Pulite e lavate le cimette di broccoli e fatele bollire per circa 10 minuti in acqua salata.
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Grattugiate il formaggio a pasta molle.
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Terminata la cottura dei broccoli, metteteli in un frullatore e ottenete una crema di broccoli.
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In una ciotola capiente unite la farina con il lievito setacciati, la crema di broccoli, il prosciutto cotto tagliato finemente e il formaggio.
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Unite l'uovo, il latte, l'olio e aggiustate di sale. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeno.
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Prelevate circa 2/3 cucchiai del vostro composto e riempite, non completamente, il vostro pirottino.
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Procedete a riempire tutti i vostri pirottini fino ad esaurimento del composto.
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Infornate a 180° per circa 20/25 minuti fino a che gli sformatini non risulteranno dorati in superficie.
Notes
Una valida alternativa per far mangiare le verdure ai vostri bimbi!