Category: Antipasto, Piatto unico
Cuisine: Italiana
Cooking Method: Cottura ai fornelli, Cottura al forno
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
45 Mins
Un rotolo intrecciato di pasta sfoglia
che salverà le vostre cene se avete poco tempo per cucinare.
Oppure tagliatela a fettine, sarà perfetta per il vostro aperitivo.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Pulite e lavate le zucchine e le carote, tagliatele a julienne e fatele cuocere in una padella antiaderente con un pò di olio e aggiustando di sale. Se necessario, aggiungete un pò di acqua durante la cottura.
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Stendete la pasta sfoglia e nella parte centrale mettete il vostro ripieno di zucchine e carote che avrete lasciato raffreddare. Lasciate nella parte in alto e in basso un pò di pasta liberà senza ripieno, sarà utilizzata per chiudere la treccia.
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Posizionate sopra le verdure il prosciutto cotto e il formaggio tagliato a julienne.
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Tagliate la parte di pasta che avete lasciato senza ripieno e andate a chiudere il vostro rotolo. Effettuate dei tagli obliqui sulla pasta, partendo dal centro verso l'esterno - come in foto.
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Alternate sul ripieno le vostre strisce di pasta sfoglia in modo da creare una treccia continuando in questo modo fino al termine della pasta.
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Spennellate la treccia con un goccio di latte e spolverizzate con i semi di sesamo. Infornate a 180° per circa 20/25 minuti, fino a che la treccia non risulterà dorata.
