Yields:
8 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
1 Hr
Total Time:
1 Hr 10 Mins
Ideale per una colazione golosa, se amate le banane e i plumcake con la loro sofficità.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Prendete due banane mature e tagliatele a fettine.
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Con una forchetta schiacciate le banane fino ad ottenere un composto cremoso.
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Aggiungete l'uovo, la cannella, lo zucchero, l'olio e amalgamate il tutto.
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Aggiungete la farina e il lievito che avrete precedentemente setacciato.
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Mescolate il tutto con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Versare il composto in uno stampo da plum cake precedentemente imburrato. Infornate a 180°, forno statico per 60 minuti circa. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti.
