Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
25 Mins
Sfiziose e sottili frittate da farcire a vostro piacimento.
Questa è la versione salata ma potete sempre utilizzare la ricetta per la versione dolce.
A voi la scelta!
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Pesate la farina, il latte e sbattete le due uova.
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Amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto senza grumi.
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In una padella per crêpes o in una padella antiaderente, che avrete leggermente sporcato d'olio, versate un mestolino e 1/2 di composto (regolatevi in base alla grandezza delle crêpes che vorrete ottenere).
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Stendete il composto, fate cuocere da entrambi i lati per pochi minuti.
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Farcite le vostre crêpes salate secondo i vostri gusti.
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Arrotolatela su se stesse e disponetele in una pirofila, infornate a 180° per pochi minuti.
