Grissini di sfoglia al salame e emmental

Questi grissini sono ideali per un sfizioso e saporito aperitivo, veloci da preparare. Certamente non vi deluderanno.

• Difficulty: Medium
• Category: Antipasto, Salato
• Cuisine: Italiana
• Cooking Method: Cottura al forno

Ingredients

• Pasta sfoglia rettangolare
• Uovo
• 6 qt Salame (Fette)
• 10 g Emmental

Instructions

1. Stendete la pasta sulla carta da forno.
2. Grattuggiate il formaggio emmental e spargertelo sull'intera superficie della pasta.
3. Frullate grossolanamente le fette di salame.
4. Spargete il salame su una metà della pasta sfoglia.
5. Piegate a metà la pasta sfoglia.
6. Appiattite leggermente la pasta con il mattarello.
7. Con l'aiuto di una rotella per la pizza tagliate la pasta strisce di 3 cm. circa.
8. Dividete a metà le strisce appena preparate come in figura .
9. Posizionate le strisce di pasta in modo che siano a contatto l'una all'altra.
10. Attorcigliate le strisce come in figura (come se fosse un'elica) e posizionatele sulla carta forno su una teglia.
11. Spennellate le strisce con dell'uovo.
12. Cuocete in forno fino a 180° per 10/15 minuti circa fino a cottura ultimata.